Kinabuch's Grill & Bar

Kinabuch's est une institution à Puerto Princesa : un immense grill en plein air qui régale habitants et voyageurs depuis des décennies. La carte est gigantesque, entre les grillades philippines classiques et des propositions plus aventureuses comme le sisig de crocodile, le tamilok (ver de bois) ou le varan.

Pas d'inquiétude, il y a aussi beaucoup de plats conventionnels. Le poisson grillé est excellent, le chicken inasal croustillant et savoureux, et la bière toujours fraîche. L'ambiance est vivante, entre pop philippine, karaoké et grandes tablées qui font la fête.

C'est aussi l'une des adresses les plus abordables de la ville : comptez P200-400 pour un repas complet avec les boissons.