Kinabuch's Grill & Bar

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Kinabuch's est une institution à Puerto Princesa : un immense grill en plein air qui régale habitants et voyageurs depuis des décennies. La carte est gigantesque, entre les grillades philippines classiques et des propositions plus aventureuses comme le sisig de crocodile, le tamilok (ver de bois) ou le varan.

Pas d'inquiétude, il y a aussi beaucoup de plats conventionnels. Le poisson grillé est excellent, le chicken inasal croustillant et savoureux, et la bière toujours fraîche. L'ambiance est vivante, entre pop philippine, karaoké et grandes tablées qui font la fête.

C'est aussi l'une des adresses les plus abordables de la ville : comptez P200-400 pour un repas complet avec les boissons.

  1. Kinabuch's se trouve sur Rizal Avenue, à environ 1 km à l'est de Mendoza Park. Comptez 15 minutes à pied depuis le centre-ville, ou quelques minutes en tricycle.
  2. Depuis l'aéroport, comptez environ 1.5 km à l'ouest sur la même route, soit à peu près 5 minutes en tricycle.
  3. Il ouvre en fin d'après-midi et ferme le lundi, c'est donc une adresse pour le dîner plutôt que pour le déjeuner.
Prestation Prix Remarque
Budget moyen par personne P200-500 Fourchette indicative. Les prix actuels des plats, notamment le tamilok, n'ont pas pu être vérifiés à partir d'une source datée.

Prix en pesos philippins. Utilisez le sélecteur de devise dans le menu pour voir une conversion approximative.

Conseil de local
Goûtez le tamilok (ver de bois) si vous êtes joueur : c'est une spécialité de Palawan au goût d'huître. Le sisig de crocodile est étonnamment bon. Venez à plusieurs pour partager les plats.

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